星巴克中國回應(yīng)門店食品安全問題：已關(guān)閉涉事門店

昨日，有媒體曝光無錫市兩家星巴克門店存在使用過期食材、篡改食材保質(zhì)期等食品安全問題。對(duì)此，星巴克中國回應(yīng)門店食品安全問題：中國內(nèi)地所有門店啟動(dòng)全面自查，已關(guān)閉涉事門店。

當(dāng)晚，無錫市市場監(jiān)管局通報(bào)，對(duì)此事高度重視，立即組織工作專班全面開展核查處置工作。

通報(bào)稱，無錫市、區(qū)兩級(jí)市場監(jiān)管部門對(duì)涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，初步核實(shí)相關(guān)企業(yè)有更改食品原料內(nèi)控期限標(biāo)識(shí)、使用超過內(nèi)控期限原料的行為，已責(zé)成2家涉事門店停業(yè)整改。市場監(jiān)管部門同步對(duì)全市其他82家星巴克門店開展排查，發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員未戴工作帽、加工區(qū)物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題，均已責(zé)令整改。

無錫市市場監(jiān)管局對(duì)星巴克（中國）華東北區(qū)進(jìn)行了行政約談，要求公司對(duì)存在的食品安全問題進(jìn)行全面自查、落實(shí)整改。

下階段，無錫市市場監(jiān)管局將繼續(xù)組織市、區(qū)兩級(jí)力量，對(duì)2家涉事星巴克門店進(jìn)行深入調(diào)查，依法嚴(yán)肅查處。從即日起，在全市部署開展以打擊虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期為重點(diǎn)的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，全力保障市民食品安全。

星巴克：中國內(nèi)地所有門店啟動(dòng)全面自查

13日22時(shí)，星巴克企業(yè)管理（中國）有限公司對(duì)此事作出詳細(xì)回應(yīng)：經(jīng)過調(diào)查，已確認(rèn)12月13日媒體報(bào)道的兩家無錫門店的伙伴（員工）確實(shí)存在營運(yùn)操作上的違規(guī)行為。對(duì)此，向所有星巴克顧客致以最誠懇的歉意。

星巴克（中國）已于第一時(shí)間采取了以下行動(dòng)：

1. 兩家涉事門店已閉店進(jìn)行調(diào)查與整改；

2. 中國內(nèi)地所有星巴克門店立即啟動(dòng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況的全面自查；

3. 立即組織對(duì)所有門店零售伙伴的重新培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)公司食品安全制度；

4. 針對(duì)所有門店，增加來自內(nèi)部及第三方的定期檢查與突擊檢查頻率與范圍；

5. 強(qiáng)化食品安全問題的伙伴內(nèi)部舉報(bào)通道；

6. 積極探索更多技術(shù)手段，減少人為操作因素的干擾，爭取從源頭杜絕此類事件的發(fā)生。

星巴克（中國）表示，會(huì)密切配合政府相關(guān)部門的調(diào)查，也懇請公眾及媒體進(jìn)行持續(xù)監(jiān)督。